TODAY

皆さんこんにちは

朝晩涼しい日もふえ、秋らしくなってきましたね

今回は調理実習プログラムについてお伝えしたいと思います！

以前から行っていた調理実習ですが、初の試みとして2施設合同の調理実習を行いました

調理実習は利用者様が主体となり、

メニューの会議や栄養素について効能などを調べたり、

お買い物や担当振り分けまで行っていただいています

今回のメニューは…

冷や汁

トマトと枝豆のサラダ

おからハンバーグ

コーヒーゼリー

です

三鷹・吉祥寺でどのメニューを担当するか話し合ったり

使われる材料は体にとってどんな役割を果たすのかを調べています

当日は班ごとに分かれ、

リーダーの指示に従いながら調理を行っていただきました！

合同での調理実習は初めてでしたがみんなが積極的にコミュニケーションをとり、

無事に完成しました

利用者様からは

「今まで栄養素を考えて食べたことがなかったから、勉強になった」

「難しいと思っていたが意外と簡単で驚いた」

「自分が苦手な作業が分かった」

などのお声を頂いております

TODAY三鷹・吉祥寺ではたくさんのカリキュラムを通し、

傷病や特性の理解が出来る内容になっています

特性などが分かってくると、

・どのように対処したらいいのか

・どんな仕事が向いているのか

・どんな時に体調を崩しやすいのか

などが分かってきます

一人での就活が不安な方なども

スタッフ1人1人が支援をさせて頂きます

見学・体験はいつでも可能ですので

お気軽にお問合せ下さい