TODAY

皆さまこんにちは！

もう11月も終わりにに近づき、あっという間の1ヶ月でしたね

前回調理実習プログラムをご紹介しました

今回は調理実習でより組みました内容をお伝えしたいと思います

今回調理したのは・・・

『鶏肉のフォー』

『キャベツのおかかレモン』

『明太ポテトサラダ』の3品です！

フォーはベトナム料理で米粉麺でできています

始めて食べる方も多く、事前に30分水に浸しておくなど

下準備をし、取り組まれておりました

大人数分の調理をされることが初めての方もいらしゃり、

その方には他の利用者様が教えて下さり、協力して調理をされていました

完成した料理を試食され、

「思ったより量が多くなって、このくらいの材料でこの量が作れるとイメージができる様になった」

「異国の食材も簡単に料理ができることが解った、家でもやってみようと思いました」

などのお声を頂いております

これからも利用者様の就労に繋がるイベントを企画していきます
TODAY三鷹では、利用者様の就労に向けてお一人お一人に合った支援をさせて頂きます。

うつ病、統合失調症、発達障害、不安障害等で働きたくても働けない方

書類選考で何度も落ちてしまう方

傷病が良くなってきた方

等で悩んでいる方は是非一度施設の見学をしてみては如何でしょうか

明るい職員と明るい利用者様が待っていますよ